Samen braaien
Tips van de braaimeester
Beukenhout kachelhout: goed, maar Afrikaans hou...
Beukenhout is populair als kachelhout vanwege de egale vlam en makkelijke ontsteking. Toch brandt het snel op. Afrikaans hardhout zoals Mopane of Kameeldoring brandt tot drie keer langer, met meer...
Beukenhout kachelhout: goed, maar Afrikaans hou...
Beukenhout is populair als kachelhout vanwege de egale vlam en makkelijke ontsteking. Toch brandt het snel op. Afrikaans hardhout zoals Mopane of Kameeldoring brandt tot drie keer langer, met meer...
Waarom Afrikaans hardhout beter brandt dan gewo...
Wie ooit met Mopane of Kameeldoring heeft gestookt, weet het verschil: dit is hout van een andere klasse. Niet alleen buiten bij de braai, maar ook binnenshuis in haard of...
Waarom Afrikaans hardhout beter brandt dan gewo...
Wie ooit met Mopane of Kameeldoring heeft gestookt, weet het verschil: dit is hout van een andere klasse. Niet alleen buiten bij de braai, maar ook binnenshuis in haard of...
Het beste hout voor smokers: krachtige smaak, l...
Iedereen die een smoker gebruikt, weet dat het hout minstens zo belangrijk is als het vlees. Het juiste smoker-hout geeft je gerechten die kenmerkende low & slow smaak, zorgt voor...
Het beste hout voor smokers: krachtige smaak, l...
Iedereen die een smoker gebruikt, weet dat het hout minstens zo belangrijk is als het vlees. Het juiste smoker-hout geeft je gerechten die kenmerkende low & slow smaak, zorgt voor...
OFYR hout: ontdek welke houtsoorten écht versch...
Een OFYR is meer dan een kooktoestel – het is een belevenis. Het vlammenspel, de warmte en de bijzondere manier van buiten koken maken elk etentje tot een feestje. Maar...
OFYR hout: ontdek welke houtsoorten écht versch...
Een OFYR is meer dan een kooktoestel – het is een belevenis. Het vlammenspel, de warmte en de bijzondere manier van buiten koken maken elk etentje tot een feestje. Maar...
Beukenhout, eikenhout of toch beter Afrikaans b...
In Nederland wordt er veel gezocht op beukenhout, eikenhout of berkenhout voor de BBQ, openhaard of pizza-oven. Logisch, want dit zijn de soorten die hier het meest beschikbaar zijn. Toch...
Beukenhout, eikenhout of toch beter Afrikaans b...
In Nederland wordt er veel gezocht op beukenhout, eikenhout of berkenhout voor de BBQ, openhaard of pizza-oven. Logisch, want dit zijn de soorten die hier het meest beschikbaar zijn. Toch...
Kun je beter BBQ’en met hout of met briketten?
BBQ’en met hout is vooral beter als je meer smaak, hogere hitte en echte vuurbeleving wilt. Briketten zijn praktischer en voorspelbaarder. Hout vraagt meer aandacht, omdat je zelf het vuur...
Kun je beter BBQ’en met hout of met briketten?
BBQ’en met hout is vooral beter als je meer smaak, hogere hitte en echte vuurbeleving wilt. Briketten zijn praktischer en voorspelbaarder. Hout vraagt meer aandacht, omdat je zelf het vuur...