Veelgestelde vragen

Veel mensen stellen ons dezelfde vragen over braaihout – hieronder zetten we de antwoorden overzichtelijk voor je op een rij. Staat jouw vraag er niet tussen? Neem gerust contact met ons op!

Veelgestelde vragen over ons braaihout

Geeft jullie hout veel rook?

Dat verschilt per soort. Swarthaak geeft de meeste rook (voor diepe smaak), Kameeldoring het minst. Sekelbos en Mopane zitten daartussenin.

Hoe bewaar ik het hout het beste?

Bewaar het droog, bijvoorbeeld in een schuur of houtopslag. Niet in plastic of afgesloten zakken. Goed geventileerd blijft het hout perfect.

Kan ik houtsoorten per stuk of gemixt bestellen?

Op dit moment leveren we alleen volle zakken per soort. Maar veel klanten bestellen twee soorten samen om te kunnen combineren tijdens het braaien.

Is het hout geschikt voor een vuurkorf of buitenhaard?

Ja. Vooral Sekelbos en Kameeldoring geven een mooie vlam en weinig vonken, wat ze geschikt maakt voor open vuur en sfeerhaarden.

Is jullie hout geschikt voor roken van vlees?

Ja, vooral Swarthaak en Mopane geven een mooie, diepe rooksmaak. Sekelbos is ook geschikt voor subtielere rooksessies. Je kunt grote stukken gebruiken of zelf kleinere ‘chunks’ maken.

Wat is het verschil tussen de houtsoorten?

Elke houtsoort heeft zijn eigen brandduur, rookontwikkeling en smaak. Sekelbos is allround, Mopane brandt het langst, Kameeldoring is snel en neutraal, en Swarthaak geeft veel rook en diepe smaak. Zie ook onze adviespagina voor een vergelijking.

Welk hout is het meest geschikt voor slow cooking?

Voor slow cooking kies je Mopane of Sekelbos. Mopane brandt het langst en het heetst, Sekelbos is stabiel en kruidig. Beide geven langdurige warmte, ideaal voor potjies of low & slow gerechten.

Veelgestelde vragen over braaien

Wat is het verschil tussen een BBQ en braai?

Een BBQ werkt vaak op gas, houtskool of briketten. Een braai werkt traditioneel met houtvuur.

Kan ik het hout gebruiken op een gas- of elektrische bbq?

Nee, dit hout is bedoeld voor open vuur (houtskool of houtgestookt). Je kunt eventueel chunks toevoegen in een smokerbox bij een gasbarbecue, maar het is niet geschikt als brandstof voor elektrische braais.

Mag ik het hout meenemen naar de camping of openbare plek?

In principe wel, maar check altijd de regels van de camping of gemeente. Sommige locaties verbieden open vuur of rookontwikkeling. Kameeldoring of Sekelbos zijn het meest geschikt voor plekken waar je weinig rook wilt.

Waar komt jullie hout vandaan?

Alle houtsoorten komen rechtstreeks uit Zuidelijk Afrika (Namibië en Zuid-Afrika) uit gecontroleerde, duurzame bronnen. Geen Europese houtmixen of resthout.

Kan ik meerdere soorten hout combineren?

Zeker. Veel klanten combineren Sekelbos (voor vlam) met Mopane of Kameeldoring (voor langdurige hitte). Zo krijg je het beste van beide.

Advies hierover vind je hier.

Is jullie hout droog genoeg om meteen te gebruiken?

Ja. Al ons hout is natuurlijk gedroogd en direct klaar voor gebruik. Je hoeft het niet verder te drogen of te kloven.

Bestel direct jouw favoriet

Sekelbos
Sekelbos braaihout – Authentiek Zuid-Afrikaans vuurhout Sekelbos is een van de populairste...

Sekelbos
Kameeldoring
Kameeldoring Braaihout – Ultieme hittekracht en langdurige verbranding Kameeldoring (Camel Thorn) is...

Kameeldoring
Swarthaak
Swarthaak braaihout – Karaktervol hout voor de smaakliefhebber Swarthaak (Black Thorn) is...

Swarthaak
Mopane
Mopane braaihout – Maximale Hitte, minimale afval Mopane is het zwaarste en...

Mopane